Avokádósaláta aprórákkal

Recept információ:
Megnézte: Fő számára: Elkészítési idő:	2342 2 személyre 30 perc

Elkészítés:

A grépfrútokat meghámozzuk, a fehér részüket is eltávolítjuk, majd gerezdekre szedjük, magjukat kivesszük. A gerezdeket tálba tesszük, és a whisky-vel meglocsoljuk. Az avokádókat meghámozzuk, kimagozzuk., húsukat vékonyan felszeleteljük, és citromlével rögtön meglocsoljuk, hogy ne barnuljanak meg. A majonézt a ketchuppal simára keverjük, és borssal ízesítjük. A grépfrútokat tányérokra osztjuk, mellétesszük a rákokat és az avokádószeleteket. A zsázsával körítve, a majonézes mártással meglocsolva kínáljuk.

Hozzávalók:

- 2 grépfrút
- 2 érett avokádó
- 25 dkg (konzerv) aprórák
- 2 evõkanál whisky
- 1 citrom (leve)
- zsázsa

A mártáshoz:
- 4 evõkanál majonéz
- 1 evõkanál ketchup
- Cayenne bors

Még több recept