Grillezett fûszeres zöldségek

Recept információ:
Megnézte: Fő számára: Elkészítési idő:	2047 4 személyre 20 perc

Elkészítés:

A meghámozott kukoricát a csuhéjával együtt sós vízben fõzzük meg, és jól csepegtessük le. A paradicsomokat és a gombákat a tönkjükkel együtt vágjuk félbe, a cukkiniket, a lila hagymát meg a póréhagymát szeleteljük félujjnyi vastagra, és minden zöldségfélét tegyünk egy nagyobb tálcára. A grillezés elõtt 15-20 perccel szórjuk meg a zsályás grillfûszerrel, és egyenletesen locsoljuk meg az olívaolajjal. Az egészet lazán keverjük össze, majd a forró grillen minden oldalukat süssük pirosra. Forrón, vagy akár hidegen, önálló ételként, vagy köretként kínáljuk.

Hozzávalók:

- 2 csemegekukorica
- 2 nagyobb paradicsom
- 8 csiperkegomba
- 2 közepes cukkini
- 2 fej lilhagyma
- 1 rövidebb szál póréhagyma
- zsályás grillfûszer
- 1,5 dl olívaolaj

Zsályás grillfûszer:
- 1 kiskanál só
- 1 mokkáskanál frissen õrölt bors
- 1 mokkáskanál õrölt koriander
- 1 púpozott kiskanál aprított friss, vagy szárított zsályalevél